Auf der Suche nach der perfekten Tomate
Wenn es um die Qualität von Lebensmitteln geht, kennt er keine Kompromisse: Christian Lohse, Sternekoch aus Berlin. Er will immer wissen, woher die Ware kommt, besucht Fischer, Züchter, Bauern, um sich selbst ein Bild zu machen. Eines Tages reist er nach Sizilien. Am Fuße des Ätnas sollen die besten Tomaten wachsen, hatte ihm sein Lieferant erzählt. Doch die Suche nach der perfekten Freiland-Tomate raubt ihm manche Illusion.
