Sternekoch Marcello Fabbri
Er war der erste Koch, der einen Michelin-Stern nach Thüringen holte: Marcello Fabbri, geboren in Rimini, von 1993 bis 2017 Küchenchef im Hotel „Elephant“ in Weimar.
Er war der erste Koch, der einen Michelin-Stern nach Thüringen holte: Marcello Fabbri, geboren in Rimini, von 1993 bis 2017 Küchenchef im Hotel „Elephant“ in Weimar.
