Zwei Männer und das Meer

Butt für Berlin

In seinem 2-Sterne-Restaurant „Fischers Fritz“ verarbeitet Christian Lohse jährlich Steinbutt im Wert von 130.000 Euro. Der Edelfisch kommt von kleinen Booten aus der Bretagne. Manchmal fährt Lohse mit den Fischern hinaus auf den Atlantik.