Besuch bei Anthony Bourdain
Als drogenabhängiges, vorbestraftes, sexistisches Pack beschrieb Anthony Bourdain, Koch aus New York, seine Zunft. Mit dem Bestseller „Geständnisse eines Küchenchefs – was Sie über Restaurants nie wissen wollten“ zog er den Zorn vieler Kollegen auf sich. Besuch bei einem charismatischen Provokateur in Manhattan.
